まなふみつぐの晩酌徒然

日々の晩酌、ビール、日本酒、蒸留酒などを徒然に綴っていきます

2020-04-01から1日間の記事一覧

清酒 八海山

新潟県南魚沼市のお酒 八海山、これは普通酒です スペック 原料米: 麹、掛米とも五百万石 精米歩合: 60% 使用酵母: 協会701号 アルコール度数: 15.5% 日本酒度: +5 酸度: 1.0 寸評 60%精米がうれしい普通酒 淡麗でスッキリした中にも ふっくらとした米の旨味…